Pyszne gofry

GOFRY

Przepis na przepyszne domowe gofry, które zawsze się udają. Nawet jeśli mamy gofrownicę  niskiej mocy. Posiadam gorfownicę z Lidla i nigdy nie miałam problemu aby gofry wyrosły i pięknie się upiekły. 

Składniki:

2 szklanki mleka

1/3 szklanki oleju

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 żółtka

2 białka

Wykonanie:


Suche składniki wsypujemy do miski i razem mieszamy. Dolewamy mleko, olej i żółtka. Wszystko dokładnie miksujemy do połączenia składników.


W osobnej misce ubijamy białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Ubitą pianę z białek delikatnie mieszając tyko łyżką dodajemy do uprzednio zmiksowanych składników.


Gofrownice przed nagrzaniem smarujemy olejem. :)

Smacznego :)